O que é e como organizar um coffee break empresarial?
Vai fazer um evento na sua empresa mas não sabe o que oferecer aos seus convidados? Então aproveite e conheça o coffee break empresarial, uma opção deliciosa de comes e bebes que vai completar seu evento e torná-lo inesquecível.
Quem pretende realizar uma reunião ou evento qualquer, sabe que existe uma série de preparações que devem ser feitas de forma antecipada, que vão desde a escolha do local, até definir o roteiro de apresentação e a duração.
E claro, para que o evento fique ainda mais completo, é de suma importância oferecer um coffee break aos convidados e também aos palestrantes, até porque ninguém é de ferro e a fome é um dos fatores que mais podem interferir durante uma apresentação.
Por isso, disponibilizar uma mesa com salgadinhos, pães de queijo, biscoitos, chás, cafés, entre outras opções de lanches é essencial e deve fazer parte de qualquer planejamento, principalmente de grandes eventos, que podem durar até o dia todo.
Mas antes de organizar seu coffee break empresarial, é importante contar com a ajuda de uma empresa especializada no ramo e que dispõe dos melhores pratos, assim como o Buffet Villa 's Palace.
Quais os tipos de coffee break corporativo?
Como sabemos, os eventos são muito importantes e populares em muitos negócios. Mas para que ele fique completo, é necessário dispor de um banquete para seus convidados e para todos os palestrantes, pois quando a fome aperta, é impossível até mesmo se concentrar em qualquer assunto.
E ninguém deseja ter os participantes quietos e dispersos durante uma apresentação, não é mesmo? Por isso, no momento de organizar qualquer evento, a hora do lanche tem que estar em um dos seus planejamentos.
Mas antes de investir no seu coffee break, você conhece quais são os tipos mais recomendados?
Então aproveite e conheça a seguir:
- Coffee break tradicional: O coffee break tradicional é aquele mais simples, onde geralmente acompanha: pães de queijo, pão francês, frios e bolos, acompanhados com suco, chá e café.
- Coffee break criativo: Já nessa opção de coffee break, é possível oferecer um cardápio mais criativo e completo aos seus convidados, com temas diferentes como: comida mexicana, italiana, entre outros, como também, relacionados a alguma data festiva: natal, festa junina e muito mais.
- Coffee break fitness: Quer oferecer uma opção mais saudável aos seus convidados? Então o coffee break fitness pode te ajudar. Nessa categoria, é possível solicitar alimentos low carb, lights, com zero açúcar ou pouca gordura, mas mesmo assim, saborosos;
- Coffee break personalizado: Por fim, temos o coffee break personalizado, onde o cardápio pode ser diferenciado, com lanches, aperitivos e drinks mais sofisticados, servidos já no período da noite.
Como o próprio nome já diz, são alimentos tradicionais, onde são facilmente encontrados em diversas reuniões;
Essa opção torna o evento muito mais leve e deixa os convidados muito mais ansiosos para a hora do lanche;
Essa opção é muito bem-vinda em casos onde o evento pode se estender até a noite.
Como planejar um coffee break corporativo?
Antes de mais nada, é importante se planejar para que dê tudo certo e não falte ou sobre muitos alimentos.
Após fazer o levantamento de todas as informações mencionadas a seguir, seu coffee fará um grande sucesso e seus convidados ficarão totalmente satisfeitos.
Dentre as informações que você deve planejar com antecedência, estão:
- A duração do evento: É sempre importante considerar o tempo do seu evento e quantas pausas serão realizadas no decorrer das palestras;
- Quantidade de pessoas: Faça o levantamento da quantidade de pessoas que vão participar do evento, considerando os convidados, palestrantes e organizadores;
- Local do evento: Procure saber a dimensão do local onde será realizado o evento, pois com base nisso, é possível disponibilizar a quantidade de mesas e alimentos necessários;
- Qual será o cardápio: Por fim, foque no cardápio que será oferecido aos seus convidados, tudo com base nas informações anteriores que você já possui. De acordo com a quantidade de pessoas, você já consegue ter uma boa noção da quantidade de lanches e petiscos que devem ser adquiridos.
Pensando em organizar um coffee break empresarial?
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Localizado em São Paulo, o Buffet Villa 's Palace é reconhecido e indicado por vários consumidores, pois trabalha dispondo das melhores opções de gastronomia para você oferecer aos seus convidados.
Só no Villa’ s Palace você vai poder aproveitar a melhor experiência de todas, pois a companhia conta com uma equipe de chefes apaixonados e que vão preparar vários estilos de menu, que vão desde um coffee break corporativo até um sofisticado Coquetel Finger Food. Tudo isso em um só lugar e com o melhor preço da região.
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