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Coquetel Evento

Coquetel evento é um termo muito popular, sendo parte importante de grandes comemorações, são o pontapé inicial para uma boa festa da qual os convidados saiam satisfeitos e contentes. O início de uma festa e uma introdução da energia e aperitivos que serão servidos, caprichar sempre é uma boa resposta.

Continue lendo para conhecer algumas dicas de como fazer um coquetel evento inesquecível.

O que é coquetel evento?

Coquetel evento pode ter diversos significados, mas quando tratamos de eventos complexos, é o serviço de mesa no qual são servidas bebidas, drinques elaborados, acepipes e finger foods. Não exigem o uso de mesas grandes ou talheres, podendo ser a parte do evento em que ocorre a socialização entre todos os convidados, que conversam enquanto se deliciam com as iguarias servidas.

O coquetel evento pode funcionar com serviço de garçons passando pelo ambiente com bandejas preenchidas de aperitivos, ou com mesas e um bar fixo na qual os convidados buscam os próprios quitutes e drinks de forma independente. Ambas as técnicas são muito usadas, tudo depende de como o contratante planejou tudo.

Um coquetel evento pode ocorrer em diversos tipos de comemorações ou eventos, como por exemplo:

  • Eventos corporativos: festa de aniversário da empresa, premiações, inaugurações, confraternizações, todas podem ser bons motivos para um coquetel evento bem elaborado;
  • Casamento: antes de servirem os pratos principais ou durante a própria festa, o coquetel pode ser uma entrada eficiente para as duas famílias interagirem e conversarem, afinal o clima de festa já estará instaurado;
  • Debutantes: assim como a recepção de um casamento, uma festa de debutante pode pedir por um coquetel evento de primeira categoria, recepcionando os convidados com aperitivos e bebidas saborosas;
  • Comemorações específicas: chá de bebê, natal, ano novo, chá de panela, todos podem se beneficiar de um bom coquetel evento no início ou ao longo da festa;

Qualquer evento pode ter espaço para um coquetel evento, afinal, aperitivos primorosos e bebidas de qualidade são bem-vindos são sempre bem-vindos.

Como planejar um coquetel evento?

Tudo deve começar ao definir as circunstâncias e possível tema da comemoração. Eventos corporativos tendem a ter uma ocasião especial (confraternização, aniversário da empresa, premiação de funcionários, etc), mas também exige que seja especificado se há de haver comidas típicas de alguma celebração sazonal ou decoração específica.

Ao entrar em contato com a empresa que ficará responsável pelo buffet e coquetel evento, é pedido uma lista de convidados ou número de pessoas que frequentarão o evento. Esses dados serão utilizados para calcular possíveis alterações no orçamento, além de servir para calcular o quanto de comida será servida e o ritmo no qual ela sairá da cozinha.

Tendo em mente e no planejamento decoração, convidados e local selecionado, agora chega-se na melhor parte: escolher o cardápio.

O que servir em um coquetel evento?

Como foi mencionado no item anterior, parte do planejamento é definir a ocasião e temática. Se não tiver cunho festivo do tipo festa junina ou natal, no qual existem comidas e bebidas típicas, então existe uma liberdade maior na hora de selecionar o cardápio desejado.

Algumas ideias incluem culinárias típicas nacionais ou internacionais. O coquetel evento pode ter iguarias da culinária italiana: bruschetta com pasta de tomate seco e azeite, palito de prosciutto com azeitona, arancini de arroz, mini calzones, Aperol, Campari e vinho italiano.

Uma dica é investir em finger foods diversas, mas para sugestões mais esmiuçadas:

  • mini-croissants;
  • bolinha de queijo
  • coxinha;
  • quibe;
  • mini esfihas;
  • mini batatas inglesas;
  • escondidinho de mandioquinha com carne seca em mini cumbucas;
  • espumantes;
  • vinhos;
  • ​sucos diversos.

Qual empresa contratar para servir coquetel evento?

O buffet Villa’s Palace oferece alguns dos cardápios mais completos e complexos para coquetel evento. Cobrindo desde reuniões mais enxutas até palestras para centenas de pessoas, assegura que tudo servido tem a melhor qualidade e colaboradores competentes.

Além de coquetel evento, o Buffet Villa’s Palace também oferece Welcome Coffee, coffee break, coquetel e breakfast, atendendo às feiras de exposição e confraternizações. Tudo isso com planos e cardápios pensados para agradar a cada cliente.

Para realizar a contratação ou obter maiores informações, entre em contato pelo telefone, WhatsApp, redes sociais, e-mail ou formulário disponibilizado no site oficial do buffet.

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